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    一覺制茶:文山頂·古樹(2018)  茶品資料
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    一頭大象-普洱茶

    一覺制茶:文山頂·古樹(2018) 茶品資料

    文山頂·古樹

    U1804

      開湯蘭香馥郁,后蜜香、木質香漸次而來;

      湯質粘稠、軟糯,回甘持久,生津綿延;

      高海拔、勐庫大葉種春茶,后期將轉化出的醇厚與喉韻,值得珍藏期待。

      原料:2018年文山頂古樹春茶

      海拔:2200米

      年份:2018年

      形態(tài):餅茶

      規(guī)格:200g/餅,357g/餅

      品鑒:蘭花香韻、粘稠、回甘

      關于原料:

      文山頂茶園位于海拔2200米、森林環(huán)繞處,是無量山脈海拔最高的茶園之一。遠離村寨,極致純凈,常年云霧繚繞,利于茶葉活性物質積累。

      勐庫大葉種茶樹內(nèi)含物質豐富,加工得當,可呈現(xiàn)出柔中帶剛的獨特力度,木香綿長,體感強勁。

      存之幾年,可期待得到2018年一覺制茶熟茶標桿——文山頂·古樹熟的茶湯表現(xiàn)。

      好生茶是什么樣的?

      香氣、滋味、湯感這些“表征”很重要,但不是底層邏輯。余韻強的普洱茶,向前指向原料好、工藝好,向后指向越陳越香的可能。

      一覺制茶的核心為:干凈、活性?;钚约从囗?,有余韻才可以越陳越香。這款生茶原料為高海拔大樹春茶,制作工藝正確,殺青夠透又不焦,因而保留了足夠的活性物質。

      當下品飲,蘭香馥郁,湯質粘稠,生津綿延,回甘持久;豐富的活性保證了后期存放的潛力。高海拔勐庫大葉種春茶將轉化出的醇厚與喉韻,值得珍藏期待。

      沖泡注意事項:

      茶水比建議在1:16~1:20之間;

      建議用軟水,或者直接用純凈水替代;

      潤茶降溫,前三泡緩慢升溫,以體會高海拔勐庫大葉種生茶的層層香氣;

      定點低沖,避免茶葉攪動。

      圖片補充:

      拍攝:檸檬